Menu alla Piero
Preis p.P. in €
3 Gänge ohne Nudeln: 55 €
3 Gänge ohne Hauptgang : 55 €
3 Gänge ohne Dessert : 55 €
4-Gang Menu : 65 €
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CARPACCIO DI CAROTE CON GAMBERI 23
4 Blauggarnelen gebraten auf Carpaccio von Beete mit Senfmayonese auf Wildkräutersalat
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CREMA DI PATATE UOVO E TARTUFO 34
Spiegelei auf getrüffeltem Kartoffelschaum mit frischem Weisser Trüffel
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FALAFEL ALL´ITALIANA 18
Zucchini Falafel , Tomatensalsa , Wildkrätersalat mit Basilikummayonnaise,
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CARPACCIO DI CERVO 24.5
Carpaccio vom rohen Hirschrückenfilet mit Wildkräutersalat und kandierten Himmbeeren , angemacht mit Olivenöl und reduziertem Himbeeressig
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SALMONE AFFUMICATO 23
Hausgemachte geräucherte Scheiben vom Lachsfilet, Zitronmayonnaise,Wildkräutersalat mit reduzierte Balsamicoessig , Olivenöl
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TAGLIATELLE AL TARTUFO BIANCO D`ALBA 52
Bandnudeln mit Buttersoße, Trüffelcreme und frischem weißem Trüffel
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RAVIOLI DEL PLIN 17
Kleine Ravioli mit Rindfleischfüllung vom piemontesischen Fassone-Rind mit Buttersalbei Geschwenkt
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TAGLIATELLE CON FUNGHI 22
Bandnudeln mit Waldpilzen, Kräutern, Rahmsoße und Parmesan
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PETTO DI GERMANO 34
Entenbrust , Rothkohl , Parmesan Herzogin Kartoffeln , Sternanisjus
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KOTOLETTA DI MAIALE IBERICO 32
Kotelett vom Iberico Schwein mit Kräuterkartoffelkruste , Mangoldt und Lorbeerjus
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FILETTO DI FASSONE AL TARTUFO 60
Gegrilltes Filet vom Ital. Bio-Rind Fassone aus Piemont ,Trüffeleschaum, dazu Bandnudeln geschwenkt mit Butter-Trüffelcremesoße und frischem weißem Trüffel
Angebote bis 24.11.2024
Nur solange der Vorrat reicht
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Carpaccio di Manzo Biologico 15
Rohes Carpaccio vom ital. Bio-Rind, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Rucola und Parmesanscheiben 1,2
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Vitello Tonnato 13
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern 1,2,3,4
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Caprese 10
Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 1,2
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Antipasto Misto dello Chef 15
Verschiedene Vorspeisen nach Art des Chefs, mit Fisch, Fleisch und Gemüse 1,2,3,4,5
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Scampi alle Erbe ab 13,50
Garnelen mit gebratenen Kräutern 1,2
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Tagessuppe ab 7
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Tagesvorspeise ab 13
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Penne all' Arrabiata 11
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Spaghetti Carbonara 13
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Lasagna al Forno 10
Breitbandnudelauflauf mit Fleischsauce, Schinken und Käse überbacken1,2,4,12,15
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Linguine Pescatrice e Gamberi 14
Schmale Bandnudeln mit Garnelen, gewürfeltem Seeteufel, Kräutern und Tomatensauce2,4,6,15
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Ravioli alla Crema di Pomodoro 12
Nudeltaschen gefüllt mit Käse und Spinat an Tomatencremesauce1,2,4,6,13,14,15,16,17
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Penne Bolognese 11
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Penne Bolognese klein 6
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Penne mit Tomatensoße 11
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Penne mit Tomatensoße klein 6
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Tagesfisch ab 25
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Tagesfleisch ab 25
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Saltimbocca alla Romana 25
3 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce 1,2,4,6,7,8,10,11,13,14,15,16,17,18,19,20
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Filetto di Manzo Biologico alla Griglia 31
Frisches, gegrilltes Rinderfilet vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 190 g 1,2,4,6,7,8,17,18,19
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Argentinisches Rinderfilet 28
mit wahlweise einer Gorgonzolasoße oder einer Grünpfeffersoße1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19
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Fettina di Vitello ai Ferri 22.5
Kalbsschnitzel, gegrillt 1,2,4,6,7,8,17,18,19
Unsere Beilage zu allen Hauptgerichten: Tagesgemüse und Kartoffeln
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Tagesdessert ab 8
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Panna Cotta mit frischen Früchten 9
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Tiramisu mit frischen Früchten 8
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Carpaccio di Manzo Biologico 18
Rohes Carpaccio vom ital. Bio-Rind, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Rucola und Parmesanscheiben 1,2
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Vitello Tonnato 15,50
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern 1,2,3,4
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Caprese 12,50
Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 1,2
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Straccetti di manzo 19.5
3 kleine Schnitzel vom Rinderfilet gegrillt auf Wildkräutersalat, angemacht mit reduziertem Balsamico mit Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
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Antipasto Misto dello Chef 19
Verschiedene Vorspeisen nach Art des Chefs, mit Fisch, Fleisch und Gemüse 1,2,3,4,5
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Scampi alla Erbe 18
Garnelen mit gebratenen Kräutern 2,4,6,7,8
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Zuppa di Pomodoro 9
Tomatencremesuppe 1,2,4,6
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Zuppa del Giorno ab 9
Tagessuppe
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Bruschetta alla Pugliese 8,5
4 Stück Bruschetta mit Rucola, Tomaten, Olivenöl und Knoblauch 2,6
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Insalata Mista 8
Gemischter Salat 2,4,5,6
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Rucola e Pomodori 9
Rucola und Tomaten mit Parmesankäse 2,5
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Linguine Pescatrice e Gamberi 19,5
Schmale Bandnudeln mit Garnelen, gewürfeltem Seeteufel, Kräutern und Tomatensauce 2,4,6,15
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Lasagne al Forno 14
Breitbandnudelauflauf mit Fleischsauce, Schinken und Käse überbacken1,2,4,12,15
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Ravioli alla Crema di Pomodoro 16
Nudeltaschen gefüllt mit Käse und Spinat an Tomatencremesauce 1,2,4,6,13,14,15,16,17
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Filetto di Manzo Biologico alla Griglia 40
Frisches, gegrilltes Rinderfilet vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 190 g 1,2,4,6,7,8,17,18,19
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Fettina di Vitello ai Ferri 29
Kalbsschnitzel, gegrillt 1,2,4,6,7,8,17,18,19
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Saltimbocca alla Romana 32,50
3 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce 1,2,4,6,7,8,10,11,13,14,15,16,17,18,19,20
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Filetto di Manzo al Gorgonzola 36,50
Rinderfilet mit pikanter Gorgonzolasauce, ca. 200 g 1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19
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Bistecca all‘ Italiana 29,5
Dünn gegrilltes Hüftsteak vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 200 g 1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19
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Gamberoni alla Griglia 33
Gegrillte Riesengarnelen mit einem gemischten Salat 1,2,4,5,6,7,8
Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln, frischem Gemüse der Saison und hausgebackenem Brot serviert.
Wir haben jeden Tag frischen Fisch. Bitte fragen Sie unsere Kellner nach den Tagesangeboten. Der Fisch wird nach Tagespreisen berechnet.
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Dessertvariation 13,5
Lassen Sie sich überraschen
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Panna Cotta 10.5
mit frischen Beeren
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Crème Brûlée 11
mit frischen Beeren
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Schokoladen-Mousse 9
mit frischen Beeren
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Tagesdessert ab 11
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Hausgemachtes Eis 5.1
3 Kugeln
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Hausgemachtes Sorbet 5.1
3 Kugeln
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1 große Kugel Eis oder Sorbet 3.2
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Käseteller - klein 9
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Käseteller - groß 13
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Bitterino1 oder Crodino1 5.6
alkoholfrei, 10cl
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Cynar1 16,5 % 5.5
5cl
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Campari Soda1 25 % 7,6
5cl
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Campari Orange1 8,2
5cl
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Martini 16 % 5
Bianco, Rosso oder Dry, 5cl
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Vermouth Contratto 7
18% ( Rosso e Bianco )
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Sherry 18 % 5
Medium oder Dry, 5cl
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Prosecco 11,5 % 6,6
0,1l
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Prosecco Aperol 8
0,1l
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Hugo 9
0,2l
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Aperol Spritz 8,5
0,2l
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Coca Cola1,2 4,20
0,33l Glasflasche
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Coca Cola Zero1,2 4,20
0,33l Glasflasche
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Fanta1 4,20
0,33l Glasflasche
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Mezzo Mix1,2 4,20
0,33l Glasflasche
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Sprite 4,20
0,33l Glasflasche
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Aranciata Bio 4,2
275 ml Glasfalsche
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Ital. Mineralwasser San Pellegrino 3
0,25l
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Ital. Mineralwasser San Pellegrino 7,20
0,75l
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Ital. Mineralwasser Acqua Panna 3
0,25l
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Ital. Mineralwasser Acqua Panna 7,20
0,75l
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Apfelsaft 3,20
0,2l
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Apfelsaft 6,40
0,4l
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Orangensaft 3,20
0,2l
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Orangensaft 6,40
0,4l
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Apfelschorle 2.6
0,2l
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Apfelschorle 5,2
0,4l
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Krombacher 3.9
0,3l
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Krombacher 6.5
0,5l
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Krombacher Alkoholfrei 3.9
0,3l
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Krombacher Hefeweizen 5.5
0,5l
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Krombacher Hefeweizen Alkoholfrei 5.5
0,5l
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Alsterwasser 3.9
0,3l
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Alsterwasser 6.5
0,5l
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Espresso2 2.5
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Cappuccino2 3
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Doppelter Espresso2 5
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Latte Macchiato2 3,6
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Averna 32 %, 2 cl 4
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Ramazzotti 40 %, 2 cl 4
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Fernet Branca 40 %, 2 cl 3.2
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Jägermeister 35 %, 2 cl 3.2
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Sambuca 40 %, 2 cl 3.2
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Vecchia Romagna 38 %, 2 cl 4,5
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Amaretto 28 %, 0,2 cl 4.2
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Cognac 34 %, 2 cl 7
enthält 1 Farbstoffe | 2 Koffein
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Hauswein 0,2l 7.00
Region: Apulien IGT
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Hauswein 0,5 l 17.50
Region: Apulien IGT
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Sol di Cuti 0,2 l 7,00
Region: Apulien Winzer: Cantine Ferri Rebsorte: Fiano
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Sol di Cuti 0,5 l 17,50
Region: Apulien Winzer: Cantine Ferri Rebsorte: Fiano
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Admira 0,2 l 8.40
Region: Apulien Winzer: Cantine Ferri Rebsorte: Chardonnay
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Admira 0,5 l 21
Region: Apulien Winzer: Cantine Ferri Rebsorte: Chardonnay
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Bricco Quaglia 0,2 l 9.20
Region: Piemont Winzer: La Spinetta Rebsorte: Moscato D'Asti Besonderheit: 4.5 % Vol.
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Bricco Quaglia 0,5 l 23
Region: Piemont Winzer: La Spinetta Rebsorte: Moscato D'Asti Besonderheit: 4.5 % Vol.
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Hauswein 0,2 l 7,00
Region: Apulien DOC
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Hauswein 0,5 l 17,50
Region: Apulien DOC
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Hauswein 0,2 l 7,00
Region: Apulien IGT
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Hauswein 0,5 l 17,50
Region: Apulien IGT
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Primitivo 0.2 l 8.40
Region: Apulien Rebsorte: Primitivo
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Primitivo 0.5 l 21
Region: Apulien Rebsorte: Primitivo
Allergenliste:
1 Lactose | 2 Pfeffer, Salz | 3 Spuren von Eiern | 4 Spuren von Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Petersilie | 5 Essig | 6 Knoblauch | 7 Rosmarin | 8 Salbei | 12 Steinpilzspuren | 13 Säureregulator | 14 Zitronensäure | 15 Gluten | 16 Lab | 17 Konservierungsmittel | 18 Dextrose | 19 Antioxidationsmittel | 20 Weißwein
Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. und Bedienung. Stand: September 2020.