Unser Menu - Der Geschmack Italiens – traditionell oder raffiniert neu

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern ^1,2,3,4
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern ^1,2,3,4
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}

Dialogo di Burrata e Tonnato 15

Kuhmilchkäse aus Apulien mit Kirschtomaten angemacht mit Olivenöl und Basilikum. Dünne Scheiben von rosa gebratenen Kalbssemerolle mit Thunfisch Creme gefüllt, auf Wildkräutersalat mit reduziertem Himbeerenessig und Olivenöl
Salmone Fume 17

Hausgemachter Lachsfilet geräuchert in Scheiben geschnitten auf Wildkräutersalat mit Nordseekrabben angemacht mit einer aus Amalfiküste kommenden Zitronvinaigrette
Zupetta di Pesce 9.50

Kleine Fischsuppe nach apulischer Art
Carpaccio di Carote 12.50

Rote Beete Carpaccio mit Wildkräutersalat, frische Ziegenkäsepralinen, Caramelisierte Pistazien ,Olivenöl und Reduzierte Himmbeerenessig
Ravioli del Plin 14

Kleine Ravioli mit piemontesischer Rindfleischfüllung ( Fassone) geschwenkt in Butter und Salbei
Tagliatelle Salsiccia di Cinghiale 13

Bandnudeln geschwenkt in einer Tomatensoße dazu Wildschwein Salsiccia aus Apulien
Tagliatelle al Tartufo Nero Pregiato 30

Bandnudeln mit Buttersoße und frischem schwarzem Wintertrüffel aus Umbrien
Tagliatelle al Salmone 16

Bandnudeln mit hausgemachtem geräucherten Lachs in einer Soße mit Lauchzwiebeln , Sahne und Parmesan
Fiorentina da 1 30

Rindersteak mit Knochen gegrillt mit Gemüse und Kartoffeln (1 Person) Portion etwa 500g
Fiorentina da 2 60

Rindersteak mit Knochen gegrillt mit Gemüse und Kartoffeln (2 Person) Portion etwa 500g
Portafoglio di Vitello ai Ferri 27

Gegrillte Kalbstasche mit Parmaschinken und Caciocavallo Käse aus Apulien gefüllt, dazu Kartoffeln und Gemüse
Filetto al Tartufo 35

Rinderfilet mit getrüffelter Maderasoße , frischer Trüffel dazu Gemüse und Kartoffeln
Sogliola al Burro ab 34

Seezunge in Butter gebraten dazu einen gemischten Salat oder Kartoffeln und Gemüse der Saison
Pescatrice al Guazzetto 28

Medaillons vom Seeteufel mit einer Soße vom frische Tomaten und Basilikum, dazu Spinat und Kartoffeln

Angebote bis 07.09.2021.
Nur solange der Vorrat reicht

Carpaccio di Manzo Biologico 15

Rohes Carpaccio vom ital. Bio-Rind, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Rucola und Parmesanscheiben 1,2
Vitello Tonnato 13

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern 1,2,3,4
Caprese 10

Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum 1,2
Antipasto Misto dello Chef 15

Verschiedene Vorspeisen nach Art des Chefs, mit Fisch, Fleisch und Gemüse 1,2,3,4,5
Scampi alle Erbe ab 13,50

Garnelen mit gebratenen Kräutern 1,2
Tagessuppe ab 7
Tagesvorspeise ab 13

Tagesfisch ab 25
Tagesfleisch ab 25
Saltimbocca alla Romana 25

3 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce ^{1,2,4,6,7,8,10,11,13,14,15,16,17,18,19,20}
Filetto di Manzo Biologico alla Griglia 31

Frisches, gegrilltes Rinderfilet vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 190 g ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Argentinisches Rinderfilet 28

mit wahlweise einer Gorgonzolasoße oder einer Grünpfeffersoße^{1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri 22.5

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}

Unsere Beilage zu allen Hauptgerichten: Tagesgemüse und Kartoffeln

Tagesdessert ab 8
Panna Cotta mit frischen Früchten 9
Tiramisu mit frischen Früchten 8

Carpaccio di Manzo Biologico 15

Rohes Carpaccio vom ital. Bio-Rind, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Rucola und Parmesanscheiben ^1,2
Vitello Tonnato 13

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern ^1,2,3,4
Caprese 10

Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum ^1,2
Straccetti di manzo 15.5

3 kleine Schnitzel vom Rinderfilet gegrillt auf Wildkräutersalat, angemacht mit reduziertem Balsamico mit Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
Antipasto Misto dello Chef 15

Verschiedene Vorspeisen nach Art des Chefs, mit Fisch, Fleisch und Gemüse ^1,2,3,4,5
Scampi alla Erbe 13.5

Garnelen mit gebratenen Kräutern ^2,4,6,7,8
Zuppa di Pomodoro 7

Tomatencremesuppe ^1,2,4,6
Zuppa del Giorno ab 7

Tagessuppe
Bruschetta alla Pugliese 6.5

4 Stück Bruschetta mit Rucola, Tomaten, Olivenöl und Knoblauch ^2,6
Insalata Mista 6

Gemischter Salat ^2,4,5,6
Rucola e Pomodori 8

Rucola und Tomaten mit Parmesankäse ^2,5

Linguine Pescatrice e Gamberi 14

Schmale Bandnudeln mit Garnelen, gewürfeltem Seeteufel, Kräutern und Tomatensauce ^2,4,6,15
Lasagne al Forno 10

Breitbandnudelauflauf mit Fleischsauce, Schinken und Käse überbacken^1,2,4,12,15
Ravioli alla Crema di Pomodoro 12

Nudeltaschen gefüllt mit Käse und Spinat an Tomatencremesauce ^{1,2,4,6,13,14,15,16,17}

Filetto di Manzo Biologico alla Griglia 31

Frisches, gegrilltes Rinderfilet vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 190 g ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Fettina di Vitello ai Ferri 22.5

Kalbsschnitzel, gegrillt ^{1,2,4,6,7,8,17,18,19}
Saltimbocca alla Romana 25

3 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce ^{1,2,4,6,7,8,10,11,13,14,15,16,17,18,19,20}
Filetto di Manzo al Gorgonzola 28

Rinderfilet mit pikanter Gorgonzolasauce, ca. 200 g ^{1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19}
Bistecca all‘ Italiana 23

Dünn gegrilltes Hüftsteak vom ital. Bio-Rind (Fassone aus Piemont), ca. 200 g ^{1,2,4,6,7,8,13,14,16,17,18,19}
Gamberoni alla Griglia 25

Gegrillte Riesengarnelen mit einem gemischten Salat ^{1,2,4,5,6,7,8}

Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln, frischem Gemüse der Saison und hausgebackenem Brot serviert.

Wir haben jeden Tag frischen Fisch. Bitte fragen Sie unsere Kellner nach den Tagesangeboten. Der Fisch wird nach Tagespreisen berechnet.

Bitterino¹ oder Crodino¹ 5.2

alkoholfrei, 10cl
Cynar¹ 16,5 % 5.5

5cl
Campari Soda¹ 25 % 7

5cl
Campari Orange¹ 8

5cl
Martini 16 % 8

Bianco, Rosso oder Dry, 5cl
Sherry 18 % 4

Medium oder Dry, 5cl
Prosecco 11,5 % 5

0,1l
Prosecco Aperol 6.5

0,1l
Hugo 8

0,2l
Aperol Spritz 8

0,2l

Coca Cola^1,2 2.2

0,2l
Coca Cola^1,2 4.4

0,4l
Coca Cola Light^1,2 2.2

0,2l
Coca Cola Light^1,2 4.4

0,4l
Fanta¹ 2.2

0,2l
Fanta¹ 4.4

0,4l
Spezi^1,2 2.2

0,2l
Spezi^1,2 4.4

0,4l
Sprite 2.2

0,2l
Sprite 4.4

0,4l
Ital. Mineralwasser San Pellegrino 2.6

0,25l
Ital. Mineralwasser San Pellegrino 6.6

0,75l
Ital. Mineralwasser Acqua Panna 2.6

0,25l
Ital. Mineralwasser Acqua Panna 6.6

0,75l
Apfelsaft 2.7

0,2l
Apfelsaft 5.4

0,4l
Orangensaft 2.7

0,2l
Orangensaft 5.4

0,4l
Apfelschorle 2.2

0,2l
Apfelschorle 4.4

0,4l

Krombacher 3.7

0,3l
Krombacher 5.9

0,5l
Krombacher Alkoholfrei 3.7

0,3l
Krombacher Hefeweizen 4.8

0,5l
Krombacher Hefeweizen Alkoholfrei 4.8

0,5l
Alsterwasser 3.5

0,3l
Alsterwasser 5.8

0,5l

Espresso² 2.1
Cappuccino² 2.5
Doppelter Espresso² 4.2
Latte Macchiato² 2.8

Averna 32 %, 2 cl 3.2
Ramazzotti 40 %, 2 cl 3.2
Fernet Branca 40 %, 2 cl 3.2
Cynar¹ 16,5 %, 5 cl 4.9
Jägermeister 35 %, 2 cl 3.2
Sambuca 40 %, 2 cl 3.2
Vecchia Romagna 38 %, 2 cl 3.8
Amaretto 28 %, 0,2 cl 4.2
Cognac 34 %, 2 cl 6.5

enthält ¹ Farbstoffe | ² Koffein

Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. und Bedienung. Stand: September 2020.

Il nostro menu

Unser Menü

Piero's Menu

Dialogo di Burrata e Tonnato

Pescatrice al Guazzetto

Dessert

Preis pro Person

50 €

Weißwein-Empfehlung

Rotwein-Empfehlung

le nostre offerte settimanali

Außer-Haus-Karte-Empfehlung

Vorspeisen

Pastagerichte

Hauptspeisen

Dessert

le nostre offerte settimanali

Außer-Haus-Karte Standard

i nostri antipasti

Unsere Vorspeisen

la nostra pasta

Unsere Pasta

i nostri corsi principali

Unsere Hauptgerichte

Le nostre bevande

Unsere Getränke

Aperitivi

Aperitifs

Bevande non alcoliche

Alkoholfreie Getränke

birre

Biere

Bevande calde

Warme Getränke

Digestivi

Digestifs

Da Piero - Ristorante Italiano

Öffnungszeiten

Kontakt

Prenota ora!

Jetzt Reservieren!